Château Larrivaux
2008
Fiche technique
Assemblages
Merlot 54 %
Cabernet Sauvignon 33 %
Cabernet Franc 13 %
Encépagement du vignoble
40% Cabernet sauvignon
49% Merlot
4% Petit verdot
7% Cabernet franc
Surface en production
23 Hectare
Date des vendanges
du 6/10/2008 au 19/10/2008
Conditions climatiques
Très frais, beau à humide
Production
- 40 000 bouteilles de Château LARRIVAUX
- 35 000 bouteilles Château LE BORDERON ou l’X de LARRIVAUX
Oenologue
Eric Boissenot
Commentaires de dégustation
Ce vin offre une belle couleur rouge profond.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs, de cerises noires, le boisé est discret et fondu.
Une fois en bouche, après une attaque volumineuse, la sensation de rondeur est accentuée par un tanin souple et voluptueux.
L’équilibre de ce vin déjà friand, le destine à un avenir prometteur.
Notes de dégustation
Jacques Dupont (Le Point) : 15/20
DECANTER : 15/20
WINE SPECTATOR James Suckling : 86/100
Médaille d’Or Concours Féminalise 2011
GAULT et MILLAU : 13,5/20