Château Larrivaux

Fiche technique
 

Assemblages
Merlot 36%,
Cabernet Sauvignon 47%,
Petit Verdot  15%
Cabernet Franc 2%

Encépagement du vignoble
40%  Cabernet sauvignon
49% Merlot
4% Petit verdot
7% Cabernet franc

Surface en production
 23Hectares

Date des vendanges
du 27/09/2007 au 12/10/2007

Conditions climatiques
Ensoleillé à nuageux. Fin des vendanges la veille des premières gelées.

Oenologue
Eric Boissenot